Anticipo Fisiologia del GustoBlog, Gastronomia, SensacionesComparto la primicia de la futura publicación de la nueva Fisiología del Gusto el que va a ser mi próximo libro y póstumo de mi padre. A veces la vida…
Siena y Bologna, urbes del medievoArtículos, Blog, Gastronomia, General, Italia, Rutas, SensacionesBologna es una de esas ciudades para pasear, perdiéndose por su laberíntico urbanismo medieval que traza un plan radial entorno a la piazza de la Mercanzia en la que se…
Menorca arqueológicaArtículos, Blog, Destacados, España, General, SensacionesMenorca es una de las islas del Mediterráneo con mayor concentración de patrimonio arqueológico por metro cuadrado. Además de la cantidad, la isla ofrece yacimientos protohistóricos de gran valor que…
El tren al TíbetBlog, General, Rutas, Sensaciones, TíbetViajé al tren en junio del 2010 con motivo del rodaje de mi documental Railway to Heaven. Lo hice en ese moderno tren de alta velocidad inaugurado por los chinos…
El Taj MahalArtículos, Blog, Destacados, General, India, Sensaciones, Yoga, meditación y crecimientoNo hay forma de describir el Taj Mahal con palabras. La primera impresión es de algo mágico, no terrenal, de una arquitectura que levita suspendida en el aire como una…
Sunset in KepCamboya, Destacados, Sensaciones, ViajesUna puesta de sol puede ser un espectáculo que merezca por sí mismo un viaje a cualquier lugar remoto. En la mayoría de ocasiones se presenta sin esperarlo, aunque hay…
