Anticipo Fisiologia del GustoBlog, Gastronomia, SensacionesComparto la primicia de la futura publicación de la nueva Fisiología del Gusto el que va a ser mi próximo libro y póstumo de mi padre. A veces la vida…
Impresiones de VietnamArtículos, Blog, Gastronomia, General, VietnamVietnam la vieja Indochina, esa tierra extraña, exótica y tropical que muchos imaginamos llena de vietcongs, debido al cine de nuestra infancia. Algunos crecimos con el misterio de Apocalypse Now…
Siena y Bologna, urbes del medievoArtículos, Blog, Gastronomia, General, Italia, Rutas, SensacionesBologna es una de esas ciudades para pasear, perdiéndose por su laberíntico urbanismo medieval que traza un plan radial entorno a la piazza de la Mercanzia en la que se…
Otoño cultural en MadridBlog, Destacados, España, Gastronomia, ViajesUn puente o un simple fin de semana es una buena excusa para acercarse a Madrid y visitar las distintas exposiciones temporales de este otoño, revisitar las colecciones permanentes de…
